Pomoc kuchenna

Opis i zakres obowiązków stażysty:- zapoznanie z regulaminem BHP i p.poż. oraz regulaminem pracy,- sprządzanie potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania i prawidłowej obsługi konsumenta,- wykonywanie prac pomocniczych związanych ze sporządzaniem potraw i napojów,- wykonywanie czynności związanych z wydawaniem potraw i napojów,- wykonywanie czynności porządkowych w pomieszczeniach,- utrzymanie porządku, zmywanie naczyń, czyszczenie sprzętów,- przygotowywanie warzyw i owoców - obieranie, krojenie,- gastronomiczny rozbiór mięsa,- wykonywanie różnego rodzaju potraw zgodnie z poleceniem kucharza,- porcjowanie i dekorowanie wyrobów kulinarnych,- zabezpieczanie przed zespuciem surowców, półproduktów i wrobów gotowych.